撰文、攝影 ／ 陳佳楓
照片提供 ／ 麵包車樂團、南吼小組、Room335黃偉凱
照片提供 ／ 麵包車樂團、南吼小組、Room335黃偉凱
草根搖滾新美學 麵包車專為老人而唱
當台灣音樂市場以年輕族群為主時，在台南卻有個引導年輕人服務老人的獨立樂團悄悄於2005年展開音樂另類旅程；每個月約有10場公益演出，搖滾精神及草根美學的音樂曲風，一台T牌瑞獅廂型麵包車，載著的年輕團員個個著汗衫、短褲、夾腳拖鞋，到各大醫院、安養中心、廟口、村落、藝文場域唱歌給老人聽，不受拘束的自由樣態，與現場觀眾零距離地自然融合。
初秋午後，台南市天主教老吾老養護中心戶外廣場上數十位長輩聚集，音樂聲飄揚，麵包車樂團發起人暨主唱謝銘祐，正以沉啞的嗓音唱著有別於往的老歌〈甜蜜蜜〉以及多首老歌新編的台語歌曲。一小時的公益演唱，讓許多志工與行動不便的長輩們喜溢眉梢。演唱結束後，至樓上探訪臥床的癌末伯伯，謝銘祐在修女與志工的鼓舞下，於病床前唱了多首老歌，原本面無表情的伯伯，在歌唱結束後卻充滿生命力的揮手示意，這一迴響讓謝銘祐眼中隱隱含著淚，周遭許多人也跟著紅了雙眼。
人生交契無老少 藉歌聲關照
憶起樂團草創期，謝銘佑說：「當時到養護中心唱歌，曾看到躺在床上插管毫無知覺的長者流下眼淚的畫面，從此後告訴自己，不管到哪裡、台下有幾人、反應如何，仍堅持演唱。」如今，麵包車成了許多長者們期待到訪的團體，謝銘祐欣喜地說：「有時候太久沒去或遲些時日，會被長輩們質詢呢！也常常唱到長輩捨不得我們離開，甚至想上台同樂。」
取名為麵包車樂團，是因想藉著表演籌措而來的經費，買一台麵包車，可載著樂器到處唱歌給老人聽，沒有強烈的目的性，單純地覺得音樂服務應能以老年族群為考量；謝銘祐不僅唱歌給老年人聽，也經常幫忙重編歌曲，安排舞台讓長輩們參與演出。
生命因觸礁返鄉 反助音樂與在地巧妙連結
謝銘祐出生於南投，成長於台南，大學時期曾拿著自創的舞台劇本拜訪李國修老師，在聽完老師精闢的分析其發展可能性後，轉而歌曲創作，退伍後因黃大軍老師的牽引，在台北流行音樂圈闖盪近20年，寫過2千多首歌，發表過2百多首歌曲，劉德華、謝霆鋒、徐若瑄、游鴻明、齊秦、動力火車等著名歌手皆唱過他寫的歌。
在台北高壓的生活下，謝銘祐因長期失眠、心悸、情緒低落，卻長期看診查無原因，進而被精神科診斷因業務壓力過大患有憂鬱症，於2000年事業正高峰時，與妻子協議返回台南定居。與他自大學時期交往11年而結婚的妻子，在他最低潮之時曾說：「你沒有辦法養我，那就由我來賺錢養你」，遂考取公務員，一路支持他的音樂夢。但返回台南的謝銘祐，仍每天找朋友喝酒、打牌，過著一蹶不振的生活，突然有天接到生日祝福的電話，才驚覺自己31歲，應該為自己或社會做些事。
他開始以記錄式民謠風的歌曲創作為主，近10年發行了《圖騰》、《泥土》、《城市》、《台南》4張專輯；而他所發起的麵包車樂團也以服務老年人為考量的創作，發行《出發》及《七逃》2張專輯。近日甫以《台南》專輯拿下第24屆金曲獎雙料獎項及第4屆金音獎最佳民謠專輯，在他黝黑的皮膚、親和的外表潛藏著搖滾精神，溫暖沉啞的嗓音吟唱著在地的故事性。
知捨 為事奉果效的先訣
回到台南生活的謝銘祐不僅為生命找到新的出口，音樂創作也有了新的突破，因為深入在地，創作開始與生活發生關係，謝銘祐說：「以前幫人寫歌，要先感動自己，都以商業角度為考量；而現在寫歌是發自內心的喜歡。」形容自己血液裡有著搖滾的精神，而搖滾則可以用很多形式來表現，如《台南》專輯以民謠來表現；製作《台南》時，他感覺自己與台南相伴，每一首歌都是台南的某一個動人故事
曾經的低落，對生命有另一番的理解，他常告訴麵包車團員：「覺得想做什麼就去做，而做那件事情的前提，要有一個以上的人快樂，至少自己是快樂的，但快樂以不傷害別人為首要。」一直以來，他都認為想從別人的身上得到什麼，就要要先懂得付出，並以此作為麵包車的精神，就像謝銘祐想單純製作一些可以讓35歲以上中老年人感動的音樂一樣。
對於樂團大都從事沒有薪酬的公益演出，團員們必須有穩定的工作，故除了吉他手東昇與電吉他手阿凱這兩位資深團員，八年來團員更迭，參與的團員若未能真正理解麵包車服務的意義，很難支撐下去；而現今老人機構最缺乏的是陪伴讀報、看電視、聊天、或一起做事的志工；謝銘祐說：「要把年輕人拉進來做這些事不容易，他們必須要多點社會歷練才感受到真情意，而我們要做的不是至老人院表演或撒嬌，而是像兒孫一樣，或是將他們當作自己的叔伯、阿姨，要自己能感受到那份真心，老人家才能感受到你的關心，而這是教不來的！」
老幼皆知的南吼音樂季 流浪動物也蒙福
麵包車經常必須藉著非公益表演募款來支撐老年公益表演；不僅如此，2013年在毫無經費及資源的情況下，邀請南島系音樂家共同籌辦「南吼音樂季」。最初因感慨文化古都的台南未有屬於自己城市的音樂季，因而起念，並在2013年5月19日到9月15日先行舉辦了六場名為小南吼的暖身音樂會，預計為10月5日南吼音樂季募款。雖然第一場小南吼因下大雨，不到30個人來聽歌，但他們相信台南是個會把消息傳出去的城市，堅持了6場小南吼，一直到7月謝銘祐獲得金曲獎上台領獎時，更順利將南吼音樂季的訊息傳達給更多人知曉。
音樂會當日吸引了許多台南在地人、返鄉人及愛台南的外地人，這場音樂會不但老少皆知，且讓許多在地人一起走出來擔任音樂季的志工，還在音樂會當天與「善小會」發起募捐給台南與高雄的流浪動物之家；另募得13萬多的款項捐給家扶中心。在11月3日又舉辦小南吼燒聲小型音樂會，作為南吼音樂季的閉幕式，現場播放籌辦活動長達半年的記錄影片，從這群安平的陶藝家、烏魚子商家、畫家、攝影師、音樂人的眼中看安平的生活文化，並且傳達安平並非只有老街，更富含著文化底蘊及人文歷史。
負傷的嗓音 唱生命的老歌
帶著一群比自己小10多歲的年輕人，除了鼓勵他們創作，更引導他們深入在地、關懷人文、保有自己的文化與語言，他說：「若自詡是個文化人，就得把自我都丟掉，重新站在土地上感受，去聽聽老人家在講什麼。」
在生命最脆弱之時，選擇重新站在自己成長的土地上，讓音樂創作與生活連結；更以音樂為元素，聚合年輕人的力量，關懷老人，而在許多個演出的場合中，也不難發現許多爺爺奶奶帶著孫子看表演的情景；麵包車長跑8年，而今45歲的謝銘祐，將跨入壯年時期的階段，忍耐積累而成生命的深度，關懷心及知捨開拓生命的廣度，一一奉獻給這個他最愛的土地。
生命與文化一樣 是自然地積累與消失
在安養院見識許多生命的殞沒，謝銘祐說：「我從不擔心明天、也不訂定目標，因為人的力量很微小，我的人生觀就是永遠只有明天，所以要盡力把眼前的事做好；我也不擔心年老，它與文化一樣，是自然積累與消失。」
而未打算有兒女的謝銘祐，25歲開始寫遺囑，約5年更新一次。但他對於年輕的團員及哥哥妹妹的小孩卻有自己獨特的教育觀念，他認為教育在於引導，而不是強制，首先應先讓孩子知道，你跟他是平等的。與姪子們的互動亦是如此，他說：「若是因還未教導過的事而犯錯，他會陪著孩子們受罰。若是知而犯錯，孩子們該對自己的行為負責。」
得獎後更是保持謙卑之心，他覺得人不能過度膨脹，會干擾創作；但因為連續獲得三個大獎，知名度攀升，讓更多人注意到麵包車樂團，公益演出的場次增多了，自身有工作的團員經常請假參與演出，而自己因台北仍有業務而倍感壓力，所以即便第一屆南吼音樂季成功獲得迴響，許多人開始期待明年10月4日的第二屆音樂季，但麵包車近期目標以募得足夠的款項，支撐2014年預計在台南37區的公益演出。故若在每一個角落發現麵包車的歌聲，看見打賞小姐的募款箱，那一點一滴的積累，都是為了讓更多老年人聽見麵包車唱歌。
長達8年為老人服務的麵包車樂團，在2013這年不但引領年輕人為老年人服務，更帶頭述說家鄉的故事，成功召喚老中青少四代齊聚安平，啟動一場以家鄉文化歷史為基調的南吼音樂會。就如電吉他手黃偉凱說：「麵包車不是什麼大團，但卻真正為一群沒有人服務的聽眾唱歌。」
2013年12月時兆月刊 ( 家庭與健康國際中文版 )
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| 內容簡介 |
播下希望的種子
從今年5月開始，台灣食安問題連環爆，到了歲末年終之際，不僅態勢沒有轉危為安，反而更接連爆發食用油、鮮奶的安全性，消費者不禁感嘆，我們究竟還能吃什麼？食品安全的危機，追根究柢，其實與商品背後的消費鏈息息相關，這也是每一位相互依存的地球公民，在食安問題中也絕對無法彼此卸責！
曾幾何時，我們不禁回想起，未受商業高度物化消費、不見生物科技發達的農業社會裡，所有的食衣住行都秉持著大自然的法則，農人依四季時序耕種，不使用化學肥料、農藥、催熟劑、防腐劑，消費者吃當令、吃在地的物產。如同神在創造大地萬物時，只單純造出自然樣態的美好，「神說：看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子全賜給你們作食物。」（創世記1：29）
現代生物科技發達，確實為農作減少了許多病蟲害，也相對提高品質與產量，但萬物都有過猶不及的定律法則，當人類濫用科技下的產物，相對也會蒙受大自然的反噬惡果。根據研究顯示，傳統農耕雖然生產效率差，但卻餵飽全球約70％的人口，不僅生產較健康的食物，對土壤、水源和生態都是友善的，更比商業化種植更能承受氣候變遷的壓力。
聖經說：「凡上帝所造的物都是好的，若感謝著領受，就沒有一樣可棄的。」（提摩太前書4：4）生命需要食物，糧食生產需要種子，其實人類的未來更牽引在每一顆小種子裡，期盼人心與地土能因此播下希望的種子，成為翻轉世界的新力量！
時兆月刊執行編輯
由鈺涵
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